各省年飯比一比 浙江「年糕泡飯」被質疑:能吃嗎?

浙江的年糕泡飯。(取材自小紅書)

一到春節,各地省飯又重出江湖,網友們紛紛在社交平臺上曬出自家飯桌上的常駐菜色,展開一場北方餃子和南方年糕的「省飯」大戰。浙江省飯「年糕泡飯」憑藉新奇配方和簡單製作方式殺出重圍,不少人質疑「救命這真的能吃嗎?」

瀟湘晨報報導,浙江人過年必吃的年糕泡飯,做法是在鍋裡水燒開後倒入剩飯,然後把切好的年糕和青菜放進去,煮一會後加鹽,在用味精調味的同時不忘記放入靈魂佐料─豬油,一道霸屏浙江過年必吃榜的料理就完成了。

浙江省飯「年糕泡飯」震驚其他省份的網友。(取材自小紅書)

在社交平臺上,不少浙江網友發佈年糕泡飯的製作過程,向大家推廣這道年味,但其他省的網友似乎並不埋單。有人說自己皺着眉頭看完全程,還有人問「這真的能吃嗎?」

影音來源:運營今天吃什幺

而每天都出現在餐桌上的年糕泡飯也讓在地人崩潰,一名女網友發文表示自己過年回家期間瘦了,因爲一看到年糕就喪失食慾,還許願希望以後年糕能限量發售。

被固定菜單支配的無力各地都有,各大評論區都出現了「初一吃到初八」的言論,返鄉遊子從一開始被「家的味道」感動,到最後崩潰大喊「根本躲不過」。

福建網友的省飯是從大年初一登場的,如果早上起晚了,立馬會收穫一碗繁殖速度驚人的線面。「去親戚家拜年也要吃,因爲這個我已經不想出門了。」

山東女網友則曬出一盤餃子表示同情,「它雖然不會繁殖,但是大人會不斷地說,再吃個,再吃個,你才吃幾個,你都沒吃幾個,再吃個啊再吃個,吃完一盤還有一盤。」新疆網友說「一星期十頓以上吃拌麪」,炸出了吃常德牛肉粉的湖南網友。

常德網友初一早上吃牛肉粉。(取材自小紅書)

廣東網友更PO出一張白切雞的圖,輕鬆詮釋了廣東人春節期間的味蕾體驗:白切雞,從初一吃到初八。

廣東網友曬圖,稱從初一吃到初八都在吃白切雞。(取材自小紅書)

有網友提議下次「可以換省去別人家過年」,換着吃省飯,或許就不會出現被支配的情況,還能嚐到各地美食。專家則提醒,吃剩的年菜應及時冷藏,要吃時務必徹底加熱,避免食物中毒,但最重要的是應適量準備食材,不僅可吃得健康,也不會每年都上演省飯吃不完的崩潰戲碼。