後廚亂象調查：楊銘宇黃燜雞被曝剩菜回收再加工

"這都是昨天晚上剩的，放到（竈臺上）一加熱就行了"、“剩的先賣”、“吃出問題都是飯店的事”……楊銘宇黃燜雞米飯被譽爲中國餐飲品牌成功典範的連鎖企業，卻頻頻曝出食品安全問題。近日，記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發現不少食品安全問題：使用存放多天的發酸食材，顧客食用後的剩菜回收再加工售賣，隔夜發黑的牛肉加色素後冒充新鮮牛肉。記者調查中還發現，多家門店招聘時不需要員工提供健康證，大量無證店員直接上崗。