星巴克加碼茶飲賽道 咖啡巨頭盯上非咖賽道

6月9日，咖啡巨頭星巴克中國（SBUX）加碼非咖市場，宣佈打造“上午咖啡，下午非咖” 的全天候服務場景。

星巴克中國首席增長官楊振表示，“‘非咖’場景下完善的產品矩陣，將與核心咖啡產品雙線並舉，讓星巴克能夠根據不同消費場景、門店類型等因素，打造不同的產品組合與體驗，從而更好地滿足顧客的多元需求。”

6月10日，星巴克三大王牌品類——星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵，共計數十款產品將集體推出全新夏日“心動價”，平均價格降幅達到5元左右，最低僅需23元。

近期，外媒多次報道，星巴克正尋找其在中國業務的接盤方，彭博社的消息人士稱，星巴克通過一位財務顧問向幾位潛在投資者發出了信函，徵求他們對中國業務及其發展方向的意見，相關資產估值或達到數十億美元，更早之前媒體也同樣報道過。

中國市場的咖啡企業確實面臨“現製茶飲”行業的挑戰。面臨最近多家茶飲企業登陸資本市場，且掀起“果蔬茶”健康潮流，不僅星巴克入局，瑞幸咖啡（LKNCY）近日搶先加速佈局現製茶飲市場。5月31日，瑞幸宣佈上新羽衣輕體果蔬茶，原價29元，使用優惠券後爲9.9元。星巴克中國某種意義上是在跟隨瑞幸咖啡“上午咖啡下午茶”的定位。